Ces petites bouchées sont tellement parfumées et tellement fondantes, elles disparaissent carrément une fois en bouche, alors d'autres s'enchaînent pour y remédier ..mais rien..

Ingrédients

1 verre et demi de farine de Mais (maizena)

1/2 verre de farine (rajouter si nécessaire)

1/2 verre de noisette moulue (ou autres fruits secs)

3/4 de verre de sucre glace

3/4 de verre de beurre mou

1 oeuf

1/4 de c à c de levure chimique

du chocolat et des fruits secs pour décorer

Préparation

Tamiser la farine, la levure et la farine de mais. Reserver. Dans un recipient, mixer le beurre avec le sucre, tout en mélangeant ajouter l'oeuf. Sans trop mélanger, ajouter les farines. Si la pate est trop molle rajouter de la farine. Faut qu'elle soit malléable.

Remplir des moules de mini savarin en silicone. laisser cuire  20 mn voir plus (si le four est à gaz) moins si four electrique.

Garnir avec du chocolat fondu, puis remplir les trous des mini savarin de chocolat puis y mettre des fruit secs. Saupoudrer de brillant alimentaire (facultatif) ou bien les plonger dans une bonne ganache..miam!