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Je m'empresse de vous montrer Un vrai délice qui fond carrément dans la bouche!! c'est a peine si j'ai pu avoir ces deux chaussons pour les photos, tout a été vite englouti a fur et a mesure qu'ils finissaient de cuire..mammamia
La pate est vraiment tres tres legere et on peut l'etaler finement sans aucun probleme, elle est tres facile a manipuler et ne necessite aucun soin particulier..Bref, un VRAI BONHEUR! c'est un met qu'on sent bienfaisant et sain, vous pouvez farcir ces chaussons aussi bien de légumes que de viande hachée, de poulet, salami, ... ou comme moi de sauce tomate, oeufs, thon, mozza/parmesan et olives dénoyautées.
Je remercie vivement ma tante qui m'a donné la recette, je l'ai harcelée pour l'avoir, elle la cherché longtemps pour faire mon bonheur et le votre..alors faites en bon usage!!!!
Je ne pouvais pas attendre demain pour vous la poster ..tellement elle est excellente! a la bonne heure!
Ingrédient
Pate
500gr de farine
1c a c de sel
100gr de beurre fondu
1 oeuf
1 s de levure instantanée pour pain "myriam"!
de l'eau tiède
Sauce
une simple sauce tomate avec qq tomates, 1 ptit oignon vert,3 gousses d'ail et herbes de provence, sel et poivre
Garniture: thon, olives dénoyautées, oeufs bouillis et coupés en dés
du parmesan et mozarella rapée ou autres fromages
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients et ajouter l'eau tiède jusqu'a avoir une pate souple, pétrir un peu puis couvrir et laisser lever dans un endroit chaud et loin des courants d'air.
- Diviser la pate (pour moi 10 petites boules), mettre les poeles anti-adhesives a chauffer a feu doux ( oui j'en ai mis deux grandes pour faire vite)
- Sur un plan legerement fariné, etaler finement les boules en petits cercles a fur et a mesure et laisser faire votre imagination pour les farcir, pour moi,elle n'est pas allée bien loin :), une cuillère a soupe de sauce tomate, thon, oeufs, olives et enfin parmesan et mozza rapée!
- Fermer en demi cercle en appuyant avec une fourchette sur la bordure et mettre directement dans la poele chaude, faire cuire des deux cotés, ça ne prend pas beaucoup de temps, juste le temps que la pate prenne une belle couleur!et servir!
THAT S ALLL! enjoy!
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oh ! ca franchement il faut que j'essaie! ca m'a l'air succulent bise edith .délices d'édith
Franchement il faut vraiment que t'essaie:))) kaouthar de tunis
Une pâte légère ; il faut que je teste ! Bonne journée !Luthine
..il le faut elle est excellente! Kaouthar de tunis
Testé hier et très approuvé notamment par bébé, j'ai un peu modifié la pâte, elle était super moelleuse et je l'ai un peu épicée. Peut-être un prochain post. Bisou.tunis
tant mieux que bébé a trouvé son bonheur!! ct le but :)))))) bizou au bout de chou...le bébé:)!!
kaouthar de tunis
Ce que j'aime c'est toutes les possibilités avec ces chaussons! La pate devrait pouvoir se réaliser d'avance, encore mieux!
la pate est vraiment superbe a faire, ça offre une delinaison illimitée pour la farce! merci de ta visite.Kaouthar de tunis
Je commence déjà à avoir faim, ça m'a l'air trop bon.Aurélie
Je passe pour te dire bon sam€di!!! Miamana
http://miamana.over-blog.com/
Je passe te souhaiter un excellent week-end, ici la neige a refait son apparition, c'est tristounet...bises. Naouel
Miam, j'adore les chaussons si en plus c vite fait,mmmmmmmmmh. J'ai bien envie de tester mais 2 questions pleeeeeeeease: la poêle sans graisse? finalement quelle levure est meilleure pour la pâte? bisoooooooooooooooouuuuuuuuu. tunis
La poele est sans graisse YES!! et a mon avis la levure à pain est parfaite!! a essayer au plus vite !
Kaouthar de tunis
En vu de tes ingrédients, cela doit-être hyper bon! c'est très tentant, surtout à l'heure du déjeuné. Bisous orangés.
http://fleurdoranger.over-blog.fr
eh oui j'ai pas pu résister,j'ai fais les chaussons et franchement bravo ils étaient super bons ! merci encore.myriam
Tu m'etonnes qu'ils ont eu du succés rien qu'à les voir sans même y goûter j'en ai l'eau à la bouche.bessahatkom.bises et bonne soirée. Naouel
www.evasionculinaire.over-blog.com
quel régal !! j'adore ce genre de délices, surtout le soir ! biz manu
c'est la 1ere fois que je découvre ton blog!!!c'est une mine d'idées!! bravo pour ce magnifique travail tes chaussons sont sublimes!!.caritta
Un coucou amical de joumoua tayba! et un bisou clic!.mounia
et bon week end ma chèr€!!!
http://miamana.over-blog.com/
bravo kaouther pour ta recette et passe une bonne fin de journée bisou bisou.souad
je viens de découvrir votre site que je trouve excellent. Bravo. Et puis, j'ai testé hier soir pour le diner ces magnifiques chaussons. C'est juste excellent, on s'est régalés et la pâte est super légère. Merci pour ce partage. Je me demandais juste si on pouvait en faire des minis et les cuire au four??meriem
ça aussi j'aime beaucoup...ils ont l'air bien paarfumés ces chaussonsaurelieW
Sans complexe. Merci pour ces beaux chaussons. Bises. Leila.
Je te souhaite une belle journée ! Bisous, Doria
J'adore ce genre de plat, et moi qui me suis cassé la tête pour savoir ce que j'allais préparer pour le match, mais je note et ne saurais tarder à les cuisiner!!!!! Bisous à bientôt Nadia. snoussi
C'est une merveille pour un diner!!!miamana
Magnifique !!! j'en ai l'eau à la bouche !! bonne soirée.bigmumy
Super sympas tes chaussons ! Je te souhaite une bonne soirée, Bisous, Doria
huuum, tes chaussons sont magnifiques , merci pour la recette bisou.mahassine
oui mouni et plus tu mets de poeles, plus vite tu finis!! :)
Myriam bienvenue a toil! et c'est de la levure de pain que je mets bien que la recette originale c t avec de la levure chimique, desolée j'ai corrigé!
Kaouthar de tunis
super idée à la poele! quel gain de temps! miam!mouni
coucou je viens de découvrir ton blog et j'aime bcp !! je voulais juste savoir est ce que c'est un sachet de levure chimique ou bien de levure boulangère ?? merci d'avance !myriam
Et ça a eu tellement de succès hier que j'en refait le double ce soir, il y aura du monde! match oblige! RE Enjoy! et merci pour vos com.
Kaouthar de tunis
merci pour ta recette, vu tes commentaires, ces chaussons doivent être extra et super délicieuses. Je garde bien précieusement la recette pour les faire inch'Allah. 1001 bisoux.fatya
Il sont trop bons ces chaussons, je les ai déjà fait aussi dans la poêle car je n'avais pas le temps de les cuire au four, et j'avoue que c'est un pur régal. Bisous et bon après-midi. Nora
http://noraredcuisine.over-blog.com/
ils ont l'air bon ces chaussons. linda
ce chausson a l'air tellement bon que j'ai envie de croquer j'aime beaucoup votre blog que je visite tous les jours you have authentic recipes thanks a lot .karima
que j adore! sahaaaaaaaaaa! Je t embrasse belle Kaouther! clic.mounia
Tout est vaiment super bon chez toi !!! Hummm je salive, je salive ! Bises !Maiwenn
on dirait des calzones a la poele, mais ca m interesse ca!!! merci.rado
sur que j'enjoy que ça doit etre trop bon et super bon même. sab
ohhh sa je vais surement tester cette semaine inchallah bravoo tes photo sont superbeeeee
PS j'aimeee trop ton titreeee lollll gourmandeeee bisous. mimi
sans commentaire!!! tes recettes me mettent l'eau a la bouche merci, feloucette http://macuisineauquotidien.over-blog.com/
qui me font envie, surtout rapides avec une cuisson à la poêle, à tester prochainement, merci pour cette délicieuse recette, bisous.mariellen
oh la a essayer absolument j'ai acheter a peut-pré la même chose du commerce )-: c'était pas bon, je trouve que ya pas mieux que ceux fait maison bonne dégustation.souad
Chaussons, tartes, mléouis, et autres sont mes repas de tous les soirs, alors je vais vite essayer cette pâte magnifique!!!annie/mosaicoliviers
ya lillll ya lilllll abibi yalilllll j en remets une couche pour te rafraichir la memoire !bisous et je croque dans un chausson ....kissssssss
crazynonna
Trop tard j'ai vu!!!!!!!!!!!!!!!! olalala!!! moi je suis une accro de chocolat alors tu penses bien que là je fond!!!!!yasminou