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Si c'est pas cela le paradis::)))
Voici une recette que j'ai déniché depuis pas mal de temps sur le blog de Nadia.Vite essayée! Le pain est fondant, la texture est superbe et pis la petite farce a l'interieur ...humm!!! ça nous fait des tits sandwichs..tout mimi..et trop bons franchement une recette a essayer d'urgence!!
On peut varier la farce selon les gouts de chacun! a vous de jouer!
Attention ne vous fiez pas a la photo ils sont pas aussi grands!:)))
Pate
600g de farine
1 càs de sucre
20g de lait en poudre écrémé
4 càc de levure séche instantanée
1 oeuf
1 càc de sel
300ml d'eau
60g de margarine
melange de grains (grains de sesame,fenouil,..)( zrara3)
Garniture (la mienne)
1 oignon
1tomate
1poivron
1 thon
gruyere
origan et olive
J'ai mis tout d'abord les ingrédients liquides dans la cuve de la map. Ensuite, le sel, le lait en poudre, le sucre. J'ai mis toute la farine, et saupoudré la levure au dessus. Au bout de 5mn de pétrissage ajouter la margarine.
Mettre le prog pâte en route. Une fois le prog terminée, la pâte levée. Rompre la pâte.
Faites des boules de 60g à 80g. Les laisser reposer 10mn.
Pour faire les pains garnis de thon.
Prendre une boule et essayez de faire un trou au milieu à l'aide d'un verre fariné. Laissez lever pendant une demi-heure. Entre temps préparez votre farce.
Une fois les pains levés, etalez à nouveau un peu avec vos doigts le centre du pain et y mettre une càs de la garniture.
Dorez avec un oeuf entier, parsemez de graines de sésames (Zrara3 pour moi)et enfournez à 180°C pendant 20mn.
j'en ai fait aussi avec du jambon de dinde, ricotta,basilicet parmesan c'est un delice!
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salam, je voulais savoir si je pouvais mettre du lait de soja a la place du lait en poudre ou tout simplement ne pas mettre de lait du tout. merci.Samira
Je ne saurais te dire Samira j imagine que tu peux mettre du lait de soja, le lait apporte le moelleux..mieux vaux en mettre a mon avis!!!
waw, quelle belle photo! une excellente idée que t'as eu là. saha ramdanek!Nesyla
Merci Nesyla, Inchallah romdhanek mabrouk aussi !! bisouuu
waohhhhhhh c genial!!!!!!!!!!!!samia
Merciiiiiiiiiiiiii :)
Ils sont superbes et très réussis. Bravo Kaouthar.nadia
merci nadia bonne journée
très sympa cette recette!!!yo
Merci yo!!!bonne soirée!
C UNE MERVEILLE a tester in challah bisous.ratiba
Merci chere amie!!gros bizou
Miam miam, j'avais déjà essayé les bien nommés paradise bread, mais ta photo est encore une tentation:-))) Chère Kaoutar, je te propose un petit jeu autour de la méchouia afin de varier nos menus ramadanesques et caniculaires:-)).Tunis. http://crimetcondiment.blogspot.com/2010/07/concours-la-mechouia-dans-tous-ses.html
Coucou kaouther! il est trop bon ce pain!!Merci pour le jeu,je ferai un tour surton blog pourvoir!!! bizou
trés beau j'en suis sure qu'il est trés delicieux aussi.tounsia
c est super bon! gros bizou tounsia
Tes petits pains sont très originaux ; ils doivent super bons... miammm manue
oui ils sont super bon!!! a tester absolument!!
tes petits pains garnis sont une vraie tuerie!samia
Merci samia!bizou
tres tres belle recette !!! je la note merci beaucoup bonne journée et gros bisoux edith
Merci pourton passage Edith!bizou
un tag t'attend sur mon blog ma belle .... bonne journée ....bisous ....sabry
Merci chere sabry!
je suis tout a fait d'accord avec toi c'est sublime et trop bon bises charoufa
merci pourton passage charoufa,excellente soirée!!
Délicieux , et les couleurs sont terrible , je deguste ta photo !!!Nadgeferrus
merci beaucoup
mmh, on dirai un ti volcann ! miam !neige
t'as vu?:)))
magnifique recette que je note sans tarder merci pour ton passage biz.natt
Merci a toi..
wahouuu superbeeee bisous mimi
Merci mimi
petit coucou du mardi chaudronnette.
Merci chere amie!! bizou
Quelle belle couleur!!severine
les couleurs de l'été..
Très belle idée en particulier le chignon ;-) Edda. http://undejeunerdesoleil.blogspot.com/
bah meme le pain a le droit de se mettre sur son 31:)))))
je t'envoie un miam explosif !voyelle
wouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuah:)
C'est superbe, macha Allah. Yaatik assaha.OUM MOUAD http://enjoymykitchen.over-blog.com
Merciii:excellente soirée!
Magnifique ! Ton paradise bread est superbe! Voilà ce que j'appelle un " blog de pro " Je suis véritablement conquis ! Un tout grand bravo Patrick ( des tartes et des gâteaux )
olala c'est un peu trop pour le PRO non? merci en tout les cas!!!! sincerement!!
Waaaaaaaaaaaaaaaaw!!! un pur délice, merci pour le partage, merci à Nadia, je suis une de ses fan.Oumtalal
Merci a nadia elle a des doigts de fée!Bizou Oumtalal
Je partagerai bien un p'tit bout de paradis avec toi!!!Miamana
On est deja complet mais t inquiete je te trouverai bien une place MDR:))))
superbes!! j'avais déjà craqué pour ces pains quand je les ai vu chez Nadia et chez Kaouther, alors là il faut absolument que je les prépare!! je suis une fan des zrara3 que j'ai découvert la première fois en Tunisie, depuis j'en mets toujours dans mes pains!merci Kaouther!! bises.kouky
Contente que t'aimes les zrara3 (entre nous moi j aime pas,j enleve tj les zrara3 de mon pain en cachette,pasque c'est trop fort ;) mais tout le monde apprecie et toi aussi et c'est l'essentiel!:) ce pain est un délice,il ressemble au pain traditionnel tunisien! bonne soirée!
C'est super joli à l'oeil, je n'ose imaginer le goût ^ - ^ Belle journée Kaouthar Bisous. Christelle Voyage culinaire
je te laisse deviner...:)
Ça a vraiment l'air délicieux. Merci pour cette recette que je vais essayer le plus rapidement possible.Savine
tiens moi au courant alors et merci pour ton passage!!
Voilà qui est fort tentant ! Je note ! Merci du partage !maiwenn
faut les gouter pourtant pour y croire:))bizouuuuuuuuuu
j'aime trop merci.bigmumy
Merci djouza!bonne journée
j'adore ce pain couronne.sab
Merci a ne pas mettre sur la tete cependant:))
Je fais un plat de poulet à midi.... et du gratin dauphinois, il m'en restera pour ce soir.... mais je te jure que le reste de poulet sera recyclé demain soir dans ces merveilleux petits pains.annie
Saha tu me diras comment c'est je compte surtoi:)) bizou annie
Ces petits pains doivent être du tonnerre de dieu. Génial. Je note. A bientôt et bonne semaine.Nadji
c'est une tornade :))))