C 'est la rentrée et on a envie de chouchouter encore plus nos bambins, pas question d'utiliser les pâtes a tartiner du commerce alors l'idée me vint préparer la mienne sans conservateurs ni colorants...du 100% maison c'est faisable? Un petit essai gourmand s'est imposé..et ce fut une expérience riche en gout y avait pleins d'écureuils qui ont adoré:)

Verdict: elle est meilleure encore que celle du commerce, j'ai réduit ici la quantité de creme fraiche pasqu'elle etait un peu molle,  on sent tres bien les noisettes..et les petits et euuuh Moi ont beaucoup aimé:)..Ma pate a tartiner, y a rien a dire, elle sera MAISON désormais...

Ingrédients

1 tablette de chocolat noir (100gr)

1 tablette de chocolat au lait

50gr de beurre

20cl de lait concentré sucré "type nestlé" (on preleve deux c a soupe et on utilise le reste )

200gr de pate de noisette achetée chez bel "Gaied Hsin" (ou bien préparée chez soit noisettes torréfiées moulues finement jusqu'à l'obtention d'une pate)

1 c a s de creme fraiche épaisse

Préparation

- Dans une casserole a fond épais, mettre a chauffer les chocolats, le lait concentré, le beurre. quand tout est fondu et bien mélangé, ajouter la pate a noisette et la creme fraiche! remplir les pots en verre nettoyés et bien secs et laisser refroidir..puis fermer hermetiquement et garder au frais!

Sortir le pot qq minutes avant utilisation..et tartiner a volonté:)

On peut tres bien remplacer la pate de noisette par des amandes...je pense que les petits (ou Vous)  aimeront aussi :)!!!