Autant j'aime manger traditionnel, j'adore aussi manger léger et diffèrent. Cette kéfta poulet est très très bonne et facile a préparer surtout :)!!

Ingrédients:

- Pour 1 blanc de poulet ( ou 250gr d'escalope hachée à peu près)

- 1 bonne poignée de persil (le naturel c'est cela aussi, y a pas de mesures exacte, c'est au feeling :))

- 3 gousses d'ail

- 2 pincées de noix de muscade

- 1 c à c de jus de citron

- sel et poivre

Ciseler le persil, le rajouter à la viande, l'ail, les épices et le jus de citron. Mettre au frais 30mn.Former des cylindre avec cette viande ou bien des petits tas qu'on aplatis et que l'on fait griller dans une poêle à grill.

Servir avec des crudités ..Ici, y avait des tomates, du fromage blanc avec de l'ail et des pommes de terre sautées.

Sahteen!!!